Description
Une sauce piquante lactofermentée très aromatique et avec une chaleur à pouvoir faire couler un nez.
Elle se conserve sans problème sur une étagère pendant plusieurs mois. Vérifier de temps à autre qu’il n’y ai pas de refermentation si vous ne l’ouvrez pas tout de suite. Simplement dévissez légèrement le bouchon, si ça fait pshiit elle continue à fermenter, laissez la bouteille légèrement ouverte une demie-heure.
Tous les ingrédients sont bio.
Ingrédients: Jus de Bloody Kraut, pur jus de gingembre bio, jus de citron bio, ail confit bio (CH), piment Habanero frais bio (CH), piment langue d’oiseau bio, piment de cayenne bio, sel de Guérande, épices.
Michaël –
Cette sauce est magnifique. Nous consommions pas mal de Tabasco, mais nous sommes tous devenus accros au Sang de Dragon. C’est vraiment une excellente recette, bravo!
Pauline –
Ce n’est pas juste une sauce piquante, elle a beaucoup de saveur. Je recommande!